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  • 2010.06.20 Sunday
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「山崎12年」入り生チョコレート ロッテとサントリーが共同開発

  
ロッテは、サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎12年」を練り込んだ生タイプのチョコレート「シングルモルトウイスキーチョコレート〈山崎12年〉デザートタイプ」を16日に発売すると発表。

シングルモルトウイスキー「山崎12年」を練り込んだ生タイプのチョコレート

国内のウイスキーとチョコレート市場が伸び悩む中、単独では取り込めない若い女性や40代以上の男性といった新たな需要を掘り起こす狙い。

たしかに最近は男性がチョコレートを食べるのも自然というか、かなりチョコレートに詳しい人も増えていて、逆にウイスキーは最近は女性のユーザーが増えてきているらしいので、逆のユーザー構造で互いを補完しあえたら面白いかも。この意外性がいい。

最近は男性のオトメ化、女性のメンズ化がトレンドとなってきている。この2つのカテゴリーはまさしくそんな状況だから時代を代表する2大カテゴリーといえるかも。

昨年発売した「シングルモルトウイスキーチョコレート」は液状のウイスキー入りでアルコール分が3・2%と高め。今回の生チョコタイプは0・6%に抑え、洋酒になじみのない女性でも気軽に楽しめる。

生チョコは洋酒と相性がいいので、今回の生チョコレートタイプは期待。
ウイスキーボンボンはどうしても洋酒チョコの初心者には手がでづらいけど、生チョコだとそれほど抵抗感もないので、ライトユーザーまで取り込める可能性のある商品かも。

全国のスーパーなどで販売する。店頭想定価格は398円前後。まあ、山崎12年使ってこの量でこの値段だったらまあ高すぎではないかも。ロイズのやつなんか買える場所が限られている上にかなり高いから、今回のは普通にスーパーで買えるのもうれしいかも。


「山崎12年」と「シングルモルトウイスキーチョコレート」
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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081203-00000016-nkbp_tren-ind


ちなみに16日発売だと思ったら、先行でバーで販売されるので最も早くて11日に入手できるようだ。
新宿のバー HERMIT WEST http://r.gnavi.co.jp/a968602/ にて
山崎シリーズを注文すると先着20名(各日)11日〜15日までの間 もらえるらしい。メニューも各日20食限定でだされるらしいので、人より早く入手したい、または新宿に立ち寄る際には訪問するといいかも。


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http://kurasikaiteki.jugem.jp/?eid=488

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黄色いパッケージが懐かしいジューシー&フルーツ粒ガム

  
黄色いパッケージが懐かしいあの「ジューシー&フルーツ」ガム!
昔食べたあの甘ったるさがなんともいえないよさを醸し出していた ミックスフルーツ味の板ガムがどうやら粒ガムになってシュガーレスでキシリトール配合になって発売。
ジューシー&フレッシュ(粒)ガム

ローソンで7月21日から限定で発売。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/news/20080714/1016681/

http://www.lawson.co.jp/vitaminplus/hapirepo/

最近はパッケージだけ復刻して、実際に中身は今売っている商品となんら変わりがなかったりと手抜きのような復刻が見られますが、これは昔の懐かしい味を醸し出しつつも、後味をスッキリさせつつ、味の持続性は維持してある優れもの。

ジューシー&フレッシュ粒はGOODでした。

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08年の下半期はどんな食ブームがくるんだろう?

  
“メガ盛り”ブームが目立った昨今だったけど、08年の下半期はどんな食ブームがくるんだろう?

「食」のトレンド&グルメニュースを配信しているサイト「フードスタジアム」の佐藤こうぞう編集長に話をうかがった。

「ブームには背景が存在します。食のキーワードを探る際は、社会状況や人々のニーズを見つめながら考えることが大切です」

佐藤さんの考えるキーワードとして、例えば「健康美食」がある。今や定着しつつあるけど、この傾向は今後も続く模様。野菜たっぷりでヘルシーな「鍋」の人気は根強く、トマトやチーズを使った「イタリアンもつ鍋」が流行の兆し。みんなで囲めることも、つながりを求める人々の心理にも合致しているそう。

続いては「地産東消」。これは「地方で生産、東京で消費」を意味する言葉。エコ意識、食料自給率の底上げ、輸入食品の安心低下などにより、国産食材に対する注目が高まり、最近では、地方出身者の多い東京にも、各地の「郷土料理店」が百花繚乱。農林水産省が「郷土料理百選」なるキャンペーンを張れば、全国の“ご当地B級グルメ”を競い合う「B−1グランプリ」というイベントも盛り上がりを見せている模様だ。

また、「店格」や「食格」というのも重要なキーワード。昨今の“食に対する不安”に加え、『ミシュランガイド東京』による格付けの影響もあり、店や食に品格が求められるようになったそう。値段の安さよりも、質の高さが重視されているわけですね。

「全体的には、今は食にも“キャラ立ち”が求められる時代といえます。かつては『何でもある』が売りになりましたが、今は逆。ファミレスの衰退などはその象徴ですね。魚なら魚、野菜なら野菜と、厳選食材を『専門専科』として扱うお店が増えました。鍋や焼き肉など、芸能人経営の店も元気がいい。決めるのが苦手な若者にとっても、キャラの濃いお店は選びやすいんでしょう」

食は時代を映す鏡かも。腹ごしらえついでに、品格やキャラ立ちの極意を学んでみるか…。
(R25編集部)

“ポストメガ盛り”を占うキーワードはコチラ

※コラムの内容は、フリーマガジンR25から一部抜粋したものです
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京都の洋菓子司 ジュヴァンセル〜スウィーツ 桜チョコレート〜

  
銀座三越の地下スウィーツコーナーで桜スウィーツフェアが開催されていました。
さくらの味を使ったケーキなどあったのですが、目を引いたのがここ。
京洋菓子司 ジュヴァンセルの期間限定での出展。
京都と桜のイメージがまずぴったりでとても購買意欲を刺激。
京都洋菓子司 ジュヴァンセル 銀座三越限定出展
桜のほんのりやわらかな香り、和テイストの渋みこれが甘いチョコレートとどう融合するのかとても興味深々。
京都洋菓子司 ジュヴァンセル 桜チョコレート 630円

ということで早速迷わず購入。
迷わず買えよ!買えばわかるさ!

わかりやすさが大事!その名も桜チョコレート
その名もダイナミックに桜チョコレート
パッケージも桜色
桜の開花より一足先に食べたいチョコレート

写真がうまくとれなくて美味しさが伝わらず残念ですが中身はこんな感じです。
量的にも満足!
生チョコレート

ではでは試食?いやがっつり。
同封の楊枝でえぃっ。
チョコの甘さと桜の香り、桜の花びらを砕いて練りこんであるので桜の渋みがバランスよく口の中で広がりとてもおいしかったです。この味このコンセプトで630円はお買い得!限定だったのでもっと買っておけばよかった。

取り寄せしたくなりました。





◆桜といえば京都「そうだ京都へ行こう」↓(京都の見所を紹介)
http://kurasikaiteki.jugem.jp/?eid=434

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グルメのピザレストラン サルバトーレ(SALVATORE)

  
ピザの美味しいお店を発見。
ナポリピッツァを日本に広めた功労者シェフサルヴァトーレ・クオモ

ピザレストラン全開のロゴ
サルバトーレのピッツァレストランロゴ

手作りで窯で丁寧に一枚一枚焼き上げられたピッツァにはサルバトーレならではの美味しさとおもてなしの気持ちがこめられていました。
Salvatore Cuomo Japanならでは手作りであり、本物の薪窯で焼き上げるなどのこだわりが伝わってきました

ピザとお酒が楽しめる。優雅な時間が過ごせます。カジュアルだけどおしゃれでお値段も満足のいくものだと思います。


ナポリピッツァを日本に広めた功労者シェフサルヴァトーレ・クオモがプロデュースのピッツェリア。イタリアの窯職人が作ったピッツァ窯の中で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのもちもちで、薪のかおりが香ばしい逸品です。


サルバトーレ ピッツァのホームページ↓
http://www.salvatore.jp/restaurant/index.html

ナポリピッツァを日本に広めた功労者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースしたピッツェリアを味える
店舗はこちら↓(店舗検索)
http://www.salvatore.jp/restaurant/info.html
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注目の食・グルメの取り寄せ通販はこちらから↓




静岡伊勢丹にて2/8〜14までバレンタインイベント「2008 ショコラモード」 お酒とチョコがトレンド

  
静岡伊勢丹にて2/8〜14までバレンタインイベント「2008 ショコラモード」が開催されます。
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shizuoka/

その中でも山崎12年使用 シングルモルトウイスキーチョコレートが一日100個限定で販売されるようです。


山崎12年使用 ロッテ・サントリー共同開発「シングルモルトチョコレート」
お酒とチョコレートはここにきてトレンドになっているみたいです。

http://www.lotte.co.jp/products/catalogue/choco/06/smwcy12.html






クーベルチュール・割れチョコでバレンタインチョコを作ろう!
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義理チョコレートをネットショップでチョコを注文・贈っちゃおう



サントリーのお酒通販サイト【E-liquor】

限定商品やレアものウイスキーなど種類豊富











おいしいホルモンが食べたいという方におススメ

  
まだまだ寒さがつづくこの時期ですが、寒い時期には鍋や焼肉で身も心もあたたまりましょう。
焼肉の中でも冬においしいのがホルモン。
なかなかおいしいホルモンを近所のスーパーなどで探すのは大変。

やっぱりおいしいホルモンが食べたいという方におススメなのが
このお店!「越前のホルモン屋」

種類も豊富!新鮮素材で納得価格!いちどのぞいてみてはいかがですか?




ホルモン各種盛り合わせ

送料無料のホルモンセット【越前のホルモン屋】

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焼肉・ホルモンにはキムチをあわせて食べるとおいしさ倍増!
キムチの隠れ銘店はこちら↓
手作り本格韓国キムチショップ「恵ちゃんの家」



シングルモルトウイスキーチョコ

  
シングルモルトチョコレート

零式艦上戦闘記 弐
シングルモルトチョコレート



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